Sagra della Pupporina e del tortello
Gio
Ago 1
Torna come ogni anno la tradizionale Sagra della Pupporina e del Tordello a Bozzano, frazione del Comune di Massarosa (LU). La 49ª Edizione della Sagra si svolge tutte le sere dalle ore 19.30 da Martedì 1 a Martedì 15 Agosto 2024
La pupporina è un dolce dalla forma rotonda, preparato secondo tradizione dalle donne del luogo in onore di San Bartolomeo, che cade il 24 Agosto. Farina, uova, zucchero, burro, semi d'anice, sono i semplici e genuini ingredienti di tale leccornia.
L'altra specialità della Sagra è il tordello, da queste parti chiamato anche tortello, tradizionale di molte parti della Toscana. Il tordello di Bozzano è ripieno di carne macinata, uova ed erbe aromatiche. Alla sagra sarà comunque possibile gustare anche altri piatti tradizionali locali, di mare e di terra.
Completa il palinsesto della Sagra gli spettacoli di intrattenimento, balli con le Orchestre, giochi di Tombola e Tombolone.
Ingresso libero.